Menukaart
BEKIJK HIER ONS MENU
Welkom bij Brasserie de Kar. Wilt u uitgebreid dineren, heerlijk lunchen, smakelijk uit eten met de kinderen of gewoon genieten van een hapje en drankje? Wij bieden het allemaal. Onze menukaart is zorgvuldig samengesteld met voor ieder wat wils. Bent u benieuwd hoe het smaakt? Reserveer dan direct uw tafel binnen slechts 1 minuut. Hopelijk tot snel!
Vraag ook naar onze suggesties en wijnkaart!
Heeft u een allergie? Laat het ons weten!
Op maan- en dinsdagen spareribs met sauzen, frieten & ananas voor €24.5
De Kar Menukaart
Voorgerechten
De Kar-paccio van ossenhaas
appelkappers | rucola | Parmesan
Gelakt traaggegaard buikspek
oosters| krokant uitje | cashewnoten
Vegan tataki
watermeloen | wakame | wasabi | sesam
3 oesters
meerprijs gegratineerd +3
Tartaar van zeebaars
carpaccio van coquilles | groene dressing
Huisgerookte zalm
gepekelde groenten | mierikswortel
Scampi
kruidige lookboter
Garnaalkroketten
cocktailsaus
Kaaskroketten
mosterdsaus
Duo kaas & garnaalkroketten
mosterd- & cocktailsaus
Hoofdgerechten vlees
Vol au vent
gemengd slaatje | frieten
Filet pur
warme groenten | frieten
keuze uit bearnaise– peper– of champignonsaus
Antwerps stoofvlees in Koninck
rundersucade | witloofslaatje | frieten
Crispy iberico racks
asperges | rozemarijn | gebakken aardappeltjes
Lamsfilet
look | lamsjus | parelcouscous salade
Hoofdgerechten vis
Zeebaarsfilet
verse linguine | groenten | kruiden
Scampi in kruidige lookboter
gemengd slaatje | frieten of brood
Gegrilde tonijnfilet
wokgroenten | yuzu | frieten of linguine
Hoofdgerechten Vega(n)
Vega waterzooi
Vlaamse klassieker in een vegetarisch jasje
Vegan pulled jackfruitburger
bbq saus| koolsla |zoete aardappelfrieten
Brabantsewal asperges van de Weert
À la Flamande
ei |botersaus | gebakken aardappeltjes
Ambachtelijke beenham
ei |botersaus | gebakken aardappeltjes
Gerookte zalm & rivierkreeftjes
beurre blanc |gebakken aardappeltjes
Supplementen
Frieten
Zoete aardappel frieten
Aardappelkroketten
Gebakken aardappeltjes
Warme groenten
Gemengd slaatje
Witloof slaatje
Salades
Geitenkaas
o.a. appel | honing | noten
supplement gebakken spek +2
Ceasar
o.a. kip | ansjovis | ei | croutons
Asperges
o.a. gegrilde asperges | gepocheerd eitje
Kindergerechten
Spaghetti Bolognese
Vol au vent
frietjes
Kipfiletje met appelmoes
frietjes
Kinderdessert
leuk versierd vanille-ijs | room
uitsluitend voor kinderen
Desserts
Dame blanche
vanille-ijs | room | Callebaut
Coupe advocaat
vanille-ijs | room | advocaat
Crème brûlée
fruit
Chocolade moelleux
fruit | vanille-ijs
Aardbeientiramisu
mascarpone | aardbeien | spongecake
Kaasplank van Lourdon
wisselende selectie van 5 kazen
tip: 10 jaar oude tawny port
Lunchgerechten (Tot 16:00)
Croque uit het vuistje
Croque monsieur
Croque madame
Croque de Kar
o.a. brie | spek | bosbessenconfituur
Omelet de Kar
rijkelijk gevulde omelet
Uitsmijter
kaas | hesp | hesp/kaas | spek | spek/kaas
Club sandwich vlees
o.a. kip | spek | ei | tomaat
Club sanwich vis
o.a. gerookte zalm | roomkaas| tomaat
Club sanwich vega
o.a. vega kip | groentjes| ei
2 rundsvlees kroketten op brood
Pasta bolognese
Borreltijd
Borrelplank de Kar
warm & koud gemengd aanrader
Bitterballen
mosterd
Vlammetjes
chilisaus
Kaasbitterballen
mosterd
Scampi fritti
chilisaus
Portie kaas
mosterd
Brood uit de oven
huisgemaakte lookboter | aioli | tappenade
Camembert uit de oven
walnoot | honing | breekbrood
Flammkuchen
Spek | ui | kaas | rucola