Menukaart

BEKIJK HIER ONS MENU


Welkom bij Brasserie de Kar. Wilt u uitgebreid dineren, heerlijk lunchen, smakelijk uit eten met de kinderen of gewoon genieten van een hapje en drankje? Wij bieden het allemaal. Onze menukaart is zorgvuldig samengesteld met voor ieder wat wils. Bent u benieuwd hoe het smaakt? Reserveer dan direct uw tafel binnen slechts 1 minuut. Hopelijk tot snel!

Vraag ook naar onze suggesties en wijnkaart!
Heeft u een allergie? Laat het ons weten!

De Kar Menukaart

Voorgerechten

De Kar-paccio van ossenhaas

ossenhaas | kappers | rucola | Parmesan

€ 15,50

Praline van eendenlever

gelei van zoete wijn | vijg

€ 16,50

Gerookte ham van everzwijn

slaatje | geroosterde noten | kruidige lolly

€ 17,50

Oesters

per stuk

€ 3,50

Velouté van boschampignons


€ 9,50

Scampi's

kruidige lookboter

€ 15,50

Garnaalkroketten

cocktailsaus

€ 15,50

Millefeuille van gerookte vis

zalm | forel | makreel | mierikswortel

€ 17,00

Kaaskroketten

mosterdsaus

€ 14,50

Duo kaas & garnaalkroketten

mosterd- & cocktailsaus

€ 15,50

Carpaccio van rode biet

geitenkaas | granaatappel | walnoten

€ 12,50

De voorgerechten worden geserveerd met brood & boter

Hoofdgerechten vlees

Vol au vent

gemengd slaatje | frieten

€ 23,50

Filet pur

warme groenten | frieten
keuze uit bearnaise– peper– of champignonsaus

€ 33,50

Hertenrugfilet

peer | crumble van walnoten | roquefort | gebakken aardappelen | portosaus

€ 31,50

Fazant op zijn karkas bereid

boschampignons | truffel | knolselder | witloof

€ 28,00

Trio van wild

witloof | spruitjes | knolselder | peer | aardappelkroketten | portosaus

€ 29,50

Stoofpotje van hert

witloof | spruitjes | appel | veenbessen | aardappelkroketten

€ 26,50

Pasta picante

tomaat | roomkaas | Nduja (pittige Italiaanse worst)

€ 19,50

Hoofdgerechten vis

Zeewolffilet

broccolini | zoete aardappel | beurre blanc

€ 27,50

Scampi's in kruidige lookboter

gemengd slaatje | frieten of brood

€ 25,50

Pladijsfilet

knolselder | boschampignons | Hollandaisesaus

€ 26,50

Hoofdgerechten Vega(n)

Witloofrolletjes

prei | roomkaas | gebakken aardappeltjes

€ 19,50

Bataat broccolini

zoete aardappelpuree | broccolini| boschampignons

€ 18,50

Zeeuwse mosselen

Mosselen zijn verkrijgbaar maar dit enkel op bestelling, 1 dag op voorhand

dit vanaf 4 personen.


Supplementen

Frieten

€ 3,00

Zoete aardappelfrieten

€ 4,50

Aardappelkroketten

€ 4,50

Gebakken aardappeltjes

€ 4,50

Gemengd slaatje

€ 3,50

Witloof slaatje

€ 3,50

Salade

Geitenkaas

o.a. appel | honing | noten
supplement gebakken spek +2

€ 17,50

Gerookte vis

zalm | forel | makreel

€ 25,50

Kindergerechten

Pasta bolognese

€ 8,50

Vol au vent

frietjes

€ 10,50

Kipfiletje met appelmoes

frietjes

€ 10,50

Hamburgertje

frieten

€ 9,50

Kinderdessert

leuk versierd vanille-ijs | room

€ 5,00

uitsluitend voor kinderen

Desserts

Dame blanche

vanille-ijs | room | Callebaut

€ 9,50

Coupe advocaat

vanille-ijs | room | advocaat

€ 10,50

Tompouce met banketbakkersroom

appeltjes | rozijnen | rum

€ 10,50

Chocolade moelleux

fruit | vanille-ijs

€ 10,50

Heisse liebe

vanille-ijs | warm rood fruit

€ 10,50

Peertje in amaretto

caramelcrunch-ijs

€ 9,50

Lemon cheesecake

speculaas | frambozen | citroensorbet ijs

€ 8,50

Lunch (tot 16u)

Croque monsieur (1)

ham | kaas
(2) €12.5

€ 9,50

Croque madame (1)

ham | kaas | ei
(2) €14,5

€ 10,50

Croque de Kar

o.a. brie | spek | bosbessenconfituur

€ 14,50

Omelet de Kar

rijkelijk gevulde omelet

€ 14,50

Uitsmijter

kaas | hesp | hesp/kaas | spek | spek/kaas

    € 11,50

    Club sandwich kip

    o.a. kip | spek | ei | tomaat

    € 14,50

    Club sanwich zalm

    o.a. gerookte zalm | roomkaas| tomaat

    € 17,50

    2 rundsvlees kroketten op brood

    € 12,50

    Pasta bolognese

    € 13,50

    Broodje hete kip

    kipfilet | ui | paprika | sambal

    € 15,50

    Broodje Kar-paccio

    ossenhaas | kappers | rucola | Parmesan

    € 15,50

    Broodje vitello tonnato

    kalfsfilet | verse tonijn | kappertjes

    € 16,50

    Borreltijd! (niet tussen 17.30u & 20u)

    Borrelplank de Kar

    warm & koud gemengd aanrader

    € 25,50

    Bitterballen

    mosterd

    € 8,50

    Vlammetjes

    chilisaus

    € 9,00

    Kaasbitterballen

    mosterd

    € 9,00

    Kibbeling

    tartaarsaus

    € 14,50

    Portie kaas

    mosterd

    € 9,50

    Croque uit het vuistje

    ham | kaas

    € 7,00

    Brood uit de oven

    aioli | tappenade

    € 9,50

    Flammkuchen

    Spek | ui | kaas | rucola

    € 12,50